मेरे कुछ सहकर्मियों के विपरीत, मुझे खाना बनाना पसंद है। मैं हर हफ्ते नई व्यंजनों के लिए इंटरनेट को खराब करता हूं और तदनुसार मेरी किराने की सूची की योजना बनाता हूं।

हालांकि, कुछ हफ्तों में मुझे मुश्किल से काम और मेरी बहिर्वाहिक गतिविधियों के बीच सांस लेने का समय होता है।

धीमी कुकर दर्ज करें। पत्थर के इस 3-से-6-क्वार्ट टुकड़े ने मेरे भोजन की योजना में क्रांतिकारी बदलाव किया और मुझे मूल्यवान समय दिया।

एक बार शिकायत नहीं हुई है। यह मेरे घर के माध्यम से मीठे नोटिंग और वेफ्स स्वादिष्ट अरोमा को फुसफुसाता है, इसलिए, मैंने अपनी दादी के बाद इसका नामकरण करने पर विचार किया है।

मैंने इसमें कुछ व्यंजन भी बनाये हैं। उच्च उपज, कम प्रयास और लागत इसे साथी पेनी होर्डर्स के लिए एक प्रमुख घरेलू प्रधान बनाती है।

वे इन दिनों अपेक्षाकृत सस्ती हैं और अमेज़ॅन से अपने स्थानीय सुपरमार्केट में अलमारियों में हर जगह पाए जा सकते हैं।

5 आश्चर्यजनक रूप से आसान और सस्ते क्रॉक-पॉट व्यंजनों

इन त्वरित और आसान व्यंजनों में से किसी एक को आजमाने के बाद आपका शेड्यूल और पेट आपको धन्यवाद देगा।

स्पेगेटी और मीटबॉल पकाने की विधि

  • स्पेगेटी सॉस के 24-औंस जार: $ 2.4 9
  • बॉक्सिंग स्पेगेटी के 1 पौंड (16 औंस): 99 सेंट
  • जमे हुए मीटबॉल के दो 12-गिनती (16-औंस) बैग गिर गए: $ 3.99 प्रति बैग, $ 7.98 कुल
  • 1½ कप पानी: नि: शुल्क
  • 1 प्याज: 79 सेंट

कुल लागत: $ 12.25

सेवा: 8

प्रति सेवा मूल्य: $ 1.53

मांस के बाद धीमी कुकर में मीटबॉल, सॉस और कटा हुआ प्याज डाल दें। कवर करें और 6 से 8 घंटे के लिए कम पर पकाएं। एक बार यह पकाया जाता है, मिश्रण को हलचल करें और फिर स्पेगेटी नूडल्स को तोड़ दें और उन्हें बर्तन में जोड़ें। उन्हें कभी-कभी हलचल के साथ एक घंटे से अधिक समय तक खाना बनाना नहीं चाहिए। स्पैगेटी पकाए जाने के बाद यह सेवा करने के लिए तैयार है।

इस नुस्खा का एक अन्य संस्करण मसालेदार प्याज और सॉस के साथ एक कंटेनर में रात भर फ्रिज में मीटबॉल को पिघलने के लिए कहता है। इसके अलावा, मैं प्याज से नफरत करता हूं, इसलिए मैं व्यक्तिगत रूप से उस चरण को एक साथ छोड़ दूंगा।

चिकन टैकोस पकाने की विधि

  • बेनालेस और त्वचा रहित चिकन स्तन या टेंडरलॉइन के 1 से 2 पाउंड: $ 4.49 प्रति पाउंड, $ 6.74 कुल
  • साल्सा के 16-औंस जार: $ 1.99
  • टैको मसाला का मापन पैक: 79 सेंट
  • टोरिल्ला या हार्ड टैको गोले का थैला: 12 मकई टोरिलस के लिए $ 1.89, या 15 सेंट प्रति टोरिला

कुल लागत: $ 11.41

सेवा: 8

प्रति सेवा मूल्य: $ 1.43

चिकन कुकर में चिकन रखो। उस पर टैको मसाला छिड़कें, और सब के ऊपर साल्सा डालें। अपने पॉट की क्रूरता के आधार पर कवर करें और इसे कम से कम 6 से 8 घंटे, या उच्च पर 4 घंटे तक पकाएं।

एक बार यह पकाया जाता है, एक बार एक कांटा के साथ चिकन फेंक दिया और अपनी पसंद के खोल में इसे सेवा। मुझे सस्ता होने के लिए कठिन टैको गोले मिले। यदि आप उन्हें पहले से ही हाथ में रखते हैं तो आप पनीर, सलाद या खट्टा क्रीम जैसे अन्य टॉपिंग जोड़ सकते हैं।

क्रॉकपॉट मिर्च पकाने की विधि

मिर्च से प्यार नहीं करता कौन? यह एक धीमी कुकर प्रधान है।

  • जमीन के गोमांस के 2 पाउंड: $ 3.99 प्रति पाउंड, $ 7.98 कुल
  • मिर्च मसाला के 1.25-औंस पैकेज: 79 सेंट
  • कटा हुआ टमाटर के दो 14.5-औंस के डिब्बे, अनियंत्रित: $ 1.94
  • गुर्दे सेम के दो 16-औंस के डिब्बे, सूखा और धोया गया: $ 1.78
  • टमाटर सॉस के 15-औंस कर सकते हैं: $ 1.52

कुल लागत: $ 14.01

सेवा: 8

प्रति सेवा मूल्य: $ 1.75

अपनी जमीन गोमांस को एक स्किलेट में ब्राउन करें और फिर वसा निकालें। क्रॉकपॉट में शेष अवयवों के बाद गोमांस रखें। हिलाओ और कवर। आठ घंटे के लिए कम या चार घंटे उच्च पर कुक। सेवारत से पहले हिलाओ। मेरी मां को चैनल करने और अपने कटोरे के ऊपर नमकीन या पनीर जोड़ने पर विचार करें।

मिर्च रेसिपी का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप अपने स्वाद के आधार पर जोड़ या घटा सकते हैं। कुछ लोग प्याज, मिर्च, काले सेम और मकई डालते हैं। निजी तौर पर, मैं प्याज या मिर्च छोड़ देता हूं क्योंकि मुझे उन्हें पसंद नहीं है (गैस!)। फिर भी मैं उन लोगों को खाऊंगा जो इसमें हैं क्योंकि यह सब के बाद मिर्च है। एक सस्ता विकल्प भी सूखे सेम खरीदने और रात भर उन्हें भिगोना है, लेकिन इसके लिए अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता होती है, जो आपके पास नहीं हो सकती है।

चिकन नूडल सूप पकाने की विधि

चिकन सूप उन कम लागत वाली, उच्च उपज व्यंजनों में से एक है जो ठंड सर्दियों की रात में आपकी आत्मा को गर्म करते हैं या बस आपको बीमार दिनों में आराम देते हैं।

  • 8 कप पानी: मुफ़्त
  • पके हुए चिकन के 1 से 2 पाउंड, कटा हुआ: $ 4.49 प्रति पाउंड, $ 6.74 कुल
  • 3 गाजर, खुली और कटा हुआ: 10 सेंट गाजर बैग, या 27 सेंट प्रति 89 सेंट
  • अजवाइन के 2 डंठल, कटा हुआ: $ 1.99 प्रति बैग दो बंच, या 22 सेंट
  • 2 आलू, खुली और cubed: प्रत्येक के लिए 59 सेंट, $ 1.18 दोनों
  • 1 मध्यम से बड़ा प्याज: 79 सेंट
  • 1 लहसुन लौंग: दो बल्ब या 6 सेंट प्रति लौंग के लिए $ 1.4 9
  • 3 से 4 कप चौड़े अंडा नूडल्स: $ 1.99 16-औंस बैग के लिए, या 4 कप के लिए 99 सेंट
  • स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च: शेकर सेट के लिए $ 2.19, या 6 सेंट

कुल लागत: $ 10.31

सेवा: 8

प्रति सेवा मूल्य: $ 1.2 9

चिकन को अपनी चुनी विधि (ओवन, ग्रिल या स्टोवेटॉप) से प्रीकूक करें। इसे पकाया जाने के बाद श्रेय। धीमी कुकर में अंडा नूडल्स को छोड़कर सभी अवयवों को रखो। कभी-कभी सरकते हुए 6 से 8 घंटे तक कवर करें और पकाएं। एक बार सब ठीक दिखने के बाद, अंडे नूडल्स जोड़ें, कवर करें और नूडल्स निविदा होने तक 10 मिनट तक पकाएं। हिलाओ और सेवा करते हैं।

यदि आपके पास बे पत्तियों, अजमोद या थाइम के साथ मसाला रैक है, तो आप स्वादपूर्ण विकल्प के रूप में मुख्य बैच में प्रत्येक का एक छिड़काव जोड़ सकते हैं।

मैकरोनी और पनीर पकाने की विधि

इस क्लासिक के कई धीमी कुकर संस्करण हैं। हमने इस नुस्खा को चुना है।

  • 2 ½ कप दूध: $ 1.49 प्रति क्वार्ट या 93 सेंट
  • 12-औंस दूध वाष्पित कर सकते हैं: 9 7 सेंट
  • 1 चम्मच कोशेर नमक: 6 सेंट
  • ½ चम्मच काली मिर्च: 3 सेंट
  • 16-औंस बॉक्स कोहनी मैकरोनी: 99 सेंट
  • ¼ कप मक्खन, cubed: 4 sticks या 37 सेंट के लिए $ 2.99
  • 12-औंस बैग तेज चेडर पनीर: $ 3.99
  • 4-औंस वेल्टाता पनीर, cubed: $ 3.29 8-औंस ब्लॉक या $ 1.65 के लिए

कुल लागत: $ 8.99

सेवा: 6

प्रति सेवा मूल्य: $ 1.50

एक कटोरे में एक साथ दूध, वाष्पित दूध, नमक और काली मिर्च। फिर धीमी कुकर में uncooked macaroni डालना। मक्खन और चीज के साथ इसे ऊपर रखें। शीर्ष पर दूध मिश्रण जोड़ें और इसे सब एक साथ हलचल। कवर और 2 से 3 घंटे के लिए खाना बनाना, अक्सर stirring।

आप इस पर नजर रखना चाहेंगे, क्योंकि नूडल्स 2 घंटों के बाद किया जा सकता है। यदि आप इसे अतिरिक्त मैक और पनीर-ए-लाइसियस बनाना चाहते हैं तो अधिक चीज जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

खाद्य लागत में कटौती के तरीके

यदि आपका स्थानीय सुपरमार्केट उन्हें प्रदान करता है तो आप स्टोर सामग्री या सभी अवयवों के जेनेरिक संस्करण खरीद सकते हैं।

हम एशियाई किराने की दुकानों, व्यापारी जो और एल्डी के बड़े प्रशंसकों हैं। इन स्थानों पर गैर-जैविक वस्तुओं के समान मूल्य के लिए आपको कार्बनिक विकल्प भी मिल सकते हैं।

अन्य व्यंजनों पर विचार करें जो समान सामग्रियों का उपयोग करते हैं ताकि आप गाजर, अजवाइन के अपने बैग का उपयोग कर सकें और किसी भी बचे हुए सामान का जीवन बढ़ा सकें।

आप बिक्री पर वस्तुओं को भी खरीद सकते हैं या किसी भी बचे हुए पदार्थ को जमा कर सकते हैं जो आपको उस सप्ताह खाने के लिए नहीं मिल सकता है।

यदि आपके पास बड़ा परिवार है, तो व्यंजनों को दोगुना करने या बड़े आकार के धीमी कुकर में निवेश करने पर विचार करें। यदि आप एक के लिए खाना पकाने हैं तो रिवर्स लागू होता है।

एक धीमी कुकर मेरे घर को जला देगा?

बाधाएं असंभव हैं; हालांकि, यह एक वैध चिंता है, खासकर अगर आपने सुपर बाउल के बाद "यह हम हैं" (स्पूइलर अलर्ट) के वर्तमान सत्र को देखा।

माना जाता है कि, मैं धीमी कुकर का उपयोग नहीं करता जो मेरी मां के साथ पकाया जाता था, क्योंकि यह बहुत पुराना है और इसमें आधुनिक कार्यक्षमता जैसे स्वचालित टर्न-ऑफ नहीं है।

आधुनिक दिन के धीमी कुकर में असफल-सुरक्षित होते हैं और यदि वे आवंटित समय से पहले पकाते हैं तो गर्म सेटिंग में बदल जाते हैं। वे इतने लंबे समय बाद स्वचालित रूप से बंद हो जाएंगे, इसलिए संभावना दुर्लभ होती है।

हालांकि, नेशनल फायर प्रोटेक्शन एसोसिएशन ने बताया कि 2007 से 2011 तक प्रति वर्ष अनुमानित 150 घर संरचना आग के लिए धीमी कुकर जिम्मेदार थे। एनएफपीए का कहना है कि वे कॉफी पॉट या केटल से अलग नहीं हैं जिन्हें आप प्लग इन या ऑन छोड़ सकते हैं।

आधिकारिक क्रॉक-पॉट एफएक्यू में कहा गया है कि इसका धीमी कुकर अनुपस्थित रहने के लिए सुरक्षित है। इसके अलावा, यह एक वैज्ञानिक तथ्य है कि लंबे समय तक कुछ खाना पकाता है, जितना बेहतर स्वाद होता है। कम से कम मेरा पेट ऐसा सोचता है।

एक बार जब आप उस बुरे लड़के को धूल लेते हैं और खाना पकाने के लिए जाते हैं, तो आपके सभी डर मैकरोनी और पनीर की एक स्वादिष्ट प्लेट में पिघल जाएंगे।

तो इसे अपनी जन्मदिन सूची, अमेज़ॅन कार्ट या रजिस्ट्री में जोड़ें, और खाना बनाना शुरू करें। यह सबसे रोमांटिक उपहार नहीं है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए वर्षों में आपको पैसे बचाएगा और अपने ताल को प्रसन्न करेगा।

स्टेफनी बोलिंग द पेनी होर्डर में एक कर्मचारी लेखक है। वह दो क्रॉक-बॉट्स का मालिक है।

शीर्ष सुझाव:
टिप्पणियाँ: